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Confezione per avocado

Confezione per avocado L’azienda Fresh Technologies (il più grande produttore di avocado della Nuova Zelanda) ha lavorato per assicurare che il proprio raccolto di avocado venisse trattato e confezionato al meglio per evitare sprechi. La combinazione di Fresh Technologies con la tecnologia Cold Pressure Processing (CHPP) e Cryovac® Freshness Plus® Active Barrier Packaging ha permesso a Fresh Technologies di ottenere una shelf-life di 90 giorni, con un prolungamento di 60 giorni rispetto alla tecnologia della barriera passiva. Questo prodotto viene venduto all'industria alimentare. Inoltre questa combinazione offre anche elevate rese - recuperando il 100% della polpa di avocado, lasciando solo la pelle e la sementi. L’avocado nel suo stato naturale sarebbe durato dai 7 ai 10 giorni (refrigerato).

Vincitore categoria Save Food, premio PIDA Awards for Australia and New Zealand 2017.

scheda bestpack

  • Azione di riduzione Riduzione spreco prodotto
  • Categoria merceologica Alimentare
  • Destinazione uso Per l'utente finale
  • Materiale Cartone teso
  • Materiale Altro materiale
  • Tipologia intervento Aggiornamento / riprogettazione imballaggio
  • Tipologia progetto Soluzione commercializzata
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