Confezione per avocado

L’azienda Fresh Technologies (il più grande produttore di avocado della Nuova Zelanda) ha lavorato per assicurare che il proprio raccolto di avocado venisse trattato e confezionato al meglio per evitare sprechi. La combinazione di Fresh Technologies con la tecnologia Cold Pressure Processing (CHPP) e Cryovac® Freshness Plus® Active Barrier Packaging ha permesso a Fresh Technologies di ottenere una shelf-life di 90 giorni, con un prolungamento di 60 giorni rispetto alla tecnologia della barriera passiva. Questo prodotto viene venduto all'industria alimentare. Inoltre questa combinazione offre anche elevate rese - recuperando il 100% della polpa di avocado, lasciando solo la pelle e la sementi. L’avocado nel suo stato naturale sarebbe durato dai 7 ai 10 giorni (refrigerato).

Vincitore categoria Save Food, premio PIDA Awards for Australia and New Zealand 2017.

scheda bestpack

Azione di riduzione Riduzione spreco prodotto
Categoria merceologica Alimentare
Destinazione uso Per l'utente finale
Materiale Cartone teso
Materiale Altro materiale
Tipologia intervento Aggiornamento / riprogettazione imballaggio
Tipologia progetto Soluzione commercializzata

premi e riconoscimenti

PIDAs Awards 2017 2017 http://aipack.com.au/